Kalimera! Dat wil zeggen, goedemorgen van het Grieks naar het Pools. Grieks, of liever Novogrieks, is de enige levende Helleense taal. Zijn wortels gaan terug tot de 16e eeuw voor Christus, aangezien het verwant is aan de Myceense taal die in lineair B schrift op kleitabletten werd geschreven. Net als Santorini verrukt het ons met zijn architectuur, zijn sneeuwwitte gebouwen en zijn elementen zo blauw als het Griekse water. Met zijn geweldige, ruimdenkende mensen die proberen ons verliefd te maken op de Griekse eilanden. Met hun heerlijke eten, verse vis en zeevruchten, zoute kazen en uit Griekse olijven geperste olijven. En verstopt tussen de olijftakken en weelderige planten zitten meer sokken die het Griekse karakter proberen te weerspiegelen.